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28 maio 2017

Magia Além das Palavras, filme recomendado (sobre a escritora de Harry Potter)

Nas minhas andanças pelo Youtube, eis que descobri uma pérola, que é a história de vida da escritora J. K. Rowling, quem lançou Harry Potter.
Recomendo assistirem Magia Além das Palavras, que conta sobre as dificuldades que ela viveu antes de se tornar reconhecida e milionária.
Uma das revelações curiosas, é que foi obrigada a encontrar um pseudônimo ou apenas letras para a assinatura, já que o mercado literário americano não respeita muito escritoras mulheres, segundo revelação do seu agente.
Ninguém confiava que mais um livro infantil fizesse sucesso, muito menos que se vendesse; que bom que alguém acreditou.
Para mim, como uma aspirante a escritora, foi um incentivo maravilhoso.



Kit bebê Fraldinha, artes free

Legal você ter vindo buscar os papéis. Aceite todo o meu carinho e seja feliz. Se precisar que eu desenvolva algum tipo de arte gráfica personalizada, me procure

IlustradoraCatia














 

Torta de Limão

Massa:
240g de FARINHA DE TRIGO
1 colher (sopa) de AÇÚCAR
1 colher (chá) de FERMENTO EM PÓ
130g de MANTEIGA SEM SAL
1/2 caixinha de CREME DE LEITE
Recheio:
2 latas de LEITE CONDENSADO
1 lata de CREME DE LEITE sem o soro
SUCO DE LIMÃO ( 1 lata – usar a mesma do leite condensado)
Chantilly:
200ml de CHANTILLY de saquinho (pacote menor)
LIMÃO para decorar



Em uma tigela adicione a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, a manteiga e o creme de leite. Misture bem com as mãos até a massa ficar bem homogênea.
Em uma forma de sua preferência, abra a massa com as mãos até forrar os fundos e as laterais. Com o auxilio de um garfo, faça furinhos na massa. Leve ao forno pré-aquecido à 200ºC por  15 minutos, ou até dourar levemente. Deixe esfriar. 

Recheio: Em um liquidificador disponha o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata tudo até obter um creme homogêneo. Depois que a massa estiver pronta e fria. Disponha o recheio sobre a mesma. Leve à geladeira por aproximadamente 8 horas ou até endurecer.
Para finalizar a torta de limão, bata o chantilly de caixinha até obter o ponto de sua preferência e disponha sobre a torta. Decore com raspinhas de limão. Sirva Gelado.

Rendimento: 1 torta de aproximadamente 1,5kg



Tortilha de Batatas

Vimos essa receitinha na net e não tinha nome, então batizei ela como tortilha, porque o processo é bem parecido. Vou deixar o link aqui do vídeo e quem tiver facebook poderá acessar e assistir, mas em todo caso as dicas da receitinha anoto para quem resolver se aventurar.

Como nós fizemos, eu e maridão

Cozinhamos 4 batatas médias na pressão já sem casca
Esprememos com o espremedor para que ficasse na consistência fina, igual a de purê.
Adicionamos 2 ovos, sal e um punhado de queijo ralado.
A medida não é precisa, nem no vídeo, já que não passam o peso das batatas, então o jeito é adaptar a gosto.
Após tudo bem misturadinho, agregamos farinha de trigo.
O ponto é parecido com o do nhoque caseiro, nem firme, nem mole demais.
Uma vez a massa pronta, regue azeite numa frigideira de bom tefflon, para que não grude.
Ainda com o fogo apagado, separe parte da porção e amasse-a no fundo da frigideira, formando uma caminha não muito grossa.
A quantia que fizemos deu para 3 grandes tortilhas, e serve bem 6 pessoas, metade para cada uma.
O recheio usado no vídeo é de calabreza com queijo, mas em casa fizemos com carne moída bem temperadinha, escarola e mussarela. Ficou delicioso e bem leve.
Assim que a caminha for montada, acenda o fogo e deixe fritar. Bom virar para que a farinha cozinhe bem, embora essa dica não tenha sido informada no vídeo também.
nem tudo que a gente vê na net funciona exatamente, por isso precisamos testar e informar os amigos.
A massinha frita de ambos os lados, colocamos em cima o recheio e por cima dele outra porção de massa, aquela só amassada.
Cobre-se bem e tampe a frigideira. Para virar usamos uma tábua de vidro, senão a parte de cima não fica dourada.
Pode abusar do azeite, ele faz bem e penetrando na massa deixa bem douradinha.
Bem da verdade, deu um pouquinho de trabalho, mas o resultado foi ótimo. Parece um nhoque recheado ou bolinho de batatas, o gosto é o mesmo, só a forma de montar é que difere.
Mãos a massa e faça vocês também, vale a pena.

27 maio 2017

De bobeira


- A bebida enaltece a beleza de qualquer um, por isso adoro vocês amigos, seus lindos!
- Aprenda que o mundo não gira em torno de você, a não ser que beba demais.
- Se passando álcool nas mãos você fica imune a várias bactérias, bebendo então, você fica quase que imortal.
Conhece uma filosofia de boteco? Cite a sua preferida.
- Eu bebo pouco, mas o pouco que bebo me transforma em outra pessoa, e essa sim, bebe pra caramba!

26 maio 2017

Tomate seco feito no microondas

Então, aprendemos na net, mas não secou muito não. Passou longe de ser tomates secos, mas desidrataram e serviram para antepasto.
Economiza gás e fica gostoso também.
Corte os tomates ao meio, retire as sementes e lave, passe pelo sal grosso e pelo açucar, bata para sair o excesso e coloque no prato do microondas, um ao lado do outro formando um círculo grande, com a boa virada pra cima.
Comece com 4 mns. Retire, despeje o excesso de água e volte por mais 2 minutos. Repita o processo por aproximadamente 7 vezes e pronto. Ele desidrata e então você tempera com bastante alho e pimenta, azeite e guarda na geladeira. Dura bastante.
Hoje servimos com pão italiano, salpicando queijo e mais um fio de azeite. Levamos ao forno para secar e barriga dentro...huuummmm

24 maio 2017

Espalhando boas energias

Mesmo que eu durma tristeza, amanheço alegria.
É durante o dia que tudo se confunde.

Eis que a gordinha desfila modelito novo.
 Fiz sai a blusa jeans.


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